Le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou
Plus qu’un label, le beurre Charentes-Poitou AOP fédère toute une filière dynamique, animée par le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou.
Créé en 1969 et installé à Surgères en Charente-Maritime, le Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou est l’organisme de gestion du beurre Charentes-Poitou AOP. C’est lui qui gère et fait évoluer son cahier des charges pour toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs.
Ainsi le Syndicat des Laiteries de Charentes-Poitou possèdent 2 missions essentielles :
- La promotion du label Beurre Charentes-Poitou AOP
- La défense du Cahier des Charges et accompagnement de la filière
De plus, le Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou fait partie de l’Association des Laiteries Coopératives (ALCO), créée en 1893, et qui regroupe six coopératives laitières. Il adhère aussi à l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine (AANA), à la Fédération des Filières de Qualité Pays de la Loire (FFQPL) ainsi qu’au Conseil National des Appellations d’Origine Laitières (CNAOL).
1. Chef d’orchestre de la promotion du label Beurre Charentes-Poitou AOP
Le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou met en œuvre des actions de promotion pour valoriser le terroir, le savoir-faire des éleveurs et des laiteries, partout en France et dans le monde entier.
Il met en avant le label Beurre Charentes-Poitou AOP auprès des consommateurs et des professionnels. Il informe de manière pédagogique sur le produit et l’ensemble de la filière à travers divers actions de communication en presse, TV, affichage, sur les réseaux sociaux, lors d’événements professionnel ou grand-public…
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2. Un accompagnement des éleveurs et des laiteries
À travers le beurre Charentes-Poitou AOP et les exigences qui l’accompagnent, le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou milite pour une plus forte reconnaissance du savoir-faire et de l’engagement des éleveurs. Il est aux côtés de la profession pour accompagner la modernisation des exploitations, améliorer le bien-être des agriculteurs, augmenter leur niveau de rémunération… Ces avancées doivent contribuer à renforcer l’attractivité du métier auprès des jeunes générations et ainsi assurer la pérennité des savoir-faire et de la production.
Au quotidien, le Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou accompagne les techniciens des laiteries qui sillonnent la campagne pour entourer et conseiller les éleveurs. L’objectif est d’améliorer, tous ensemble, la qualité du lait à travers des rations alimentaires saines et complètes, le confort des animaux, la prévention des maladies et le respect strict des règles sanitaires. Le but est également de proposer des actions pour une production laitière durable.
De plus, en complément des contrôles réglementaires effectués par des sociétés agréées, à la ferme et en laiterie, le Syndicat des Laiteries Charentes-Poitou effectue également ses propres vérifications pour garantir l’excellence du produit fini.
